Puoi generare l’esatta quantità di azoto di cui hai bisogno, direttamente in cantina, senza dover ricorrere a fornitori di bombole o azoto liquido, in modo economico, sicuro ed ecologico e con un veloce ritorno dell’investimento, generalmente in meno di 2 anni.
La generazione d’azoto in loco, è una soluzione che offre diversi vantaggi:
gas sempre disponibile, senza vincoli di fornitura;
sicurezza di utilizzo, senza pericoli di movimentazione di bombole in alta pressione o di gas criogenici;
controllo totale sulla purezza del gas prodotto;
minimi costi, perché ti consente di produrre solo l’azoto necessario, eliminando i costi di fornitura e stoccaggio;
non richiede consegne, contribuendo alla riduzione delle emissioni.
La generazione di azoto in loco consente grossi risparmi sui costi e la massima convenienza nella produzione ed è un investimento con tempi di rientro molto rapidi, quasi sempre inferiori ai due anni.
Il PMNG è il generatore a membrana silenzioso, compatto e conveniente che offre la qualità, la purezza e l'affidabilità dell'azoto necessarie alle cantine.
Qualità e purezza: Il PMNG può generare azoto per uso alimentare con una purezza fino al 99,5%.
Economico ed ecologico: Il PMNG è il 35% più efficiente di altri generatori d'azoto a membrana. Ciò significa un minor consumo di energia, costi operativi ridotti e un minore impatto ambientale. Veloce ritorno dell’investimento.
Affidabilità superiore: Il PMNG utilizza la tecnologia a membrana, un metodo di produzione di azoto molto semplice, affidabile e continuo.
Silenzioso e compatto: Il PMNG è tanto silenzioso quanto compatto, il che lo rende perfetto per l'installazione e il funzionamento nel punto di utilizzo.
Una soluzione completa: Il PMNG non richiede filtri, serbatoi o altri accessori. È pronto per l'uso nel momento in cui viene collegato a un compressore d'aria. Non richiede alimentazione elettrica
Facilità d'uso: il funzionamento, inclusa la selezione della purezza, è estremamente semplice, basta solo fornire aria compressa essiccata.
Il PPNG HE è il generatore premium di azoto con tecnologia PSA (Pressure Swing Adsorption), che offre alle cantine di grandi dimensioni le migliori prestazioni, efficienza e purezza.
L'azoto giusto: Il PPNG HE può generare azoto certificato per uso alimentare con una purezza compresa tra il 99,5% e il 99,999%.
Risparmio: Il generatore PPNG HE offre la migliore efficienza della categoria per ridurre al minimo i costi energetici.
Sostenibilità: La produzione di N2 in loco elimina le emissioni delle consegne. L'efficienza energetica di PPNG HE contribuisce, inoltre, a una produzione più ecologica.
Lunga durata: Grazie alla sua struttura robusta, il PPNG HE ha una lunga durata e il suo setaccio molecolare al carbonio (CMS) è pensato per durare almeno 15 anni lavorando a pieno regime.
Installazione all'esterno: PPNG HE può essere installato all'esterno dello stabilimento per liberare spazio interno, resistendo a temperature fino a -10°C.
Dotato di sistema di controllo avanzato: con protocolli industriali standard permette una facile interconnessione con gli altri processi aziendali.
L’azoto è un gas inerte, insolubile nell’acqua e nei grassi e di facile reperibilità, che viene impiegato per evitare l'ossidazione del vino.
Nell’intero processo di vinificazione, dalla raccolta dell’uva all’imbottigliamento, il contatto con l’ossigeno dovrebbe essere assolutamente evitato: favorisce i processi di proliferazione batterica, causa alterazioni cromatiche, degradazione di aromi e sapori e problemi di conservazione.
La quantità di azoto richiesta dalle cantine è spesso elevata e questo comporta alti costi dovuti ai trasporti, alla fornitura e allo stoccaggio di azoto in bombole o liquido, oltre a rischi legati alla movimentazione delle bombole in pressione o all’azoto criogenico a -190°C.
Generare l'azoto direttamente in cantina, ti permette di offrire un vino di alta qualità e di risparmiare.
Nella tabella di seguito, puoi vedere alcuni esempi di risparmio
Bombole (nr)*
Risparmio annuo (€)
Azoto liquido (l/mese)
Risparmio annuo (€)
5
6.936
3.000
7.357
8
11.098
5.500
13.488
13
18.034
7.000
17.167
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