Hvorfor købe nitrogen, når du kan producere det selv inhouse?

Mange mennesker elsker vin, hvilket forklarer, hvorfor vi har produceret det i tusinder af år. Gennem århundrederne har produktionsprocesserne ændret sig. Men en ting er forblevet det samme, nemlig at oxygen er vinens "fjende nummer et". Derfor spiller nitrogen (kvælstof) så vigtig en rolle i produktionsprocessen. Nitrogen er afgørende for at sikre, at vinen bevarer en høj kvalitet, og at produktionen forløber gnidningsløst. De innovative løsninger fra Pneumatech giver vinproducenterne en pålidelig og omkostningseffektiv forsyning af fødevaregodkendt nitrogen. 

Hele vinfremstillingsprocessen kræver nitrogen (N₂). For eksempel forhindrer det oxidering under presning af druer. Derefter sikrer gassen, at vinen blandes ordentligt under gæringen. Nitrogen holder også ilt ude af opbevarings- og forarbejdningstanke. Derudover hjælper det med at rense rør og er afgørende for at bevare smagen og kvaliteten af vinen. 

Nitrogen kommer i kontakt med vinen gennem hele produktionsprocessen. Derfor skal den følge europæiske og globale standarder for fødevaregodkendt kvælstof. Men det er ikke alt. Nitrogen til vinfremstilling skal også opfylde mange andre krav:

• Pålidelighed: Nitrogen er afgørende for at sikre, at vinen bevarer sin kvalitet. Derfor skal enhver løsning til generering af nitrogen kunne sikre en stabil forsyning af N2 i høj fødevaregodkendt kvalitet.
• Fleksibilitet: Da N₂ anvendes gennem hele processen, skal nitrogen til vinfremstilling opfylde forskellige krav. Vinproducenter bør kun overveje en kvælstofgenerator, der kan rumme dem alle.
• Omkostningsbesparelser: Vinfremstilling kræver meget nitrogen. Det er derfor en topprioritet, at gassen kan genereres effektivt, og at driftsomkostningerne holdes nede.
• Bæredygtighed: At kunne producere varer på en bæredygtig måde er blevet afgørende for stort set enhver industri. Vinfremstilling er ingen undtagelse. Derfor skal enhver nitrogengenerator producere N_{2 i topkvalitet} uden at forbruge for meget energi. 

Der er mange vinproducenter, der stadig køber deres nitrogen. Men egenproduktion af N₂ er en meget overlegen løsning, der giver mange fordele.

Her er blot fire:

• Overlegen omkostningseffektivitet sparer jer penge
• Fjernelse af eksterne leverancer og transport af nitrogen på flaske eller som flydende kvælstof kan være med til at reducere virksomhedens miljøaftryk
• Få fuld kontrol over jeres forsyning af nitrogen og få glæde af den fleksibilitet det giver.
• Slip for al logistikken forbundet med levering udefra 

PPNG HE er Pneumatechs premium PSA nitrogen generator, der kan forsyne vinproducenterne med den fødevaregodkendte kvælstof, de har brug for. Og med dette følger endda overlegen pålidelighed og omkostningsbesparelser:

• Høj renhed: PPNG HE genererer fødevaregodkendt nitrogen med en renhed mellem 99,5 og 99,999%.
• Omkostningsbesparelser: Med sin innovative PSA-cyklus og høje CMS-standard, leverer PPNG HE markedsførende effektivitet. Den variable FlowSaver-algoritme giver op til 40 % ekstra energibesparelser ved lav belastning.
• Lang levetid: PPNG har en lang levetid, takket være dens robuste konstruktion og beskyttende funktioner.
• Avanceret overvågning og kontrol: Maskinens Purelogic^TM Controller holder styr på kvaliteten af tilføringsluft og kvælstof. Der kan også tilvælges 24/7 ICONS med realtids fjernovervågning på flow, tryk, renhed og alle andre vigtige data.

Pneumatech tilbyder mere end den optimale alt-i-en nitrogengeneringsløsning til vinfremstilling. Vi leverer også trykluftskompressorer, filtre m.m. i høj fødevaregodkendt kvalitet. 

Vores eksperter står altid klar til at hjælpe jer med at finde den rigtige løsning på egenfremstilling af nitrogen, trykluft og tryluftsbehandling. På basis af det konkrete behov i jeres vinproduktion, sammensætter vi den bedste løsning.