Stikstof op locatie voor de productie van koffie
Koffie is een van de populairste dranken ter wereld. Maar zelfs kleine problemen tijdens het productieproces kunnen de smaak van het product sterk beïnvloeden. Dat komt omdat zodra de boon is geroosterd en gemalen, hij begint te verouderen en zijn versheid begint te dalen. Daarom is stikstof voor de productie van koffie zo belangrijk. Als inert gas speelt stikstof een centrale rol in het proces van het verpakken van koffie. En als u van Pneumatech uw partner voor stikstofproductie maakt, kunt u ervoor zorgen dat uw koffie altijd de optimale smaak behoudt.
Welke rol speelt stikstof in de productie van koffie?
Stikstof verdrijft de zuurstof en het vocht dat koffie kan zetten. Om de smaak van de koffie in stand te houden en de levensduur ervan te verlengen, wordt de verpakking inerted met stikstof. Dit omvat alle vormen van uiteindelijke koffieproducten, inclusief geroosterde bonen, gemalen koffie, koffiepads en bulkzakken. Sommige roasterijen gebruiken ook stikstof in het koffieroast proces zelf voor het ontgassen van de opslag.
Wat zijn de stikstofvereisten van roasterijen
Omdat het onmisbaar is voor roasterijen, moet stikstof voor de productie van koffie aan specifieke eisen voldoen:
- Voedselveilige stikstof: Roasterijen moeten voldoen aan de Europese en mondiale normen voor voedselveilige stikstof. Ze moeten zuurstofverontreiniging en het verlies van hele hoeveelheden geroosterde koffie voorkomen.
- Betrouwbaarheid: Zonder stikstof wordt de koffieproductie ernstig in gevaar gebracht. Daarom moet elke stikstofoplossing een absoluut betrouwbare productie, kwaliteit en zuiverheid garanderen.
- Flexibiliteit: Al het stikstof voor de productie van koffie moet voldoen aan de eisen van roasters van elke grootte en aan de verschillende verpakkingsprocessen en -technologieën die zij gebruiken.
- Kostenbesparing: Voor de koffieproductie is veel stikstof nodig, wat het onder controle houden van de stikstofkosten een belangrijke overweging maakt.
- Duurzame productie: Duurzaamheid is een belangrijke voorwaarde geworden waaraan ook stikstofoplossingen moeten voldoen.
On-site generatie van stikstof voor de productie van koffie – de voorkeursoplossing
Veel koffiebranderijen kopen hun industriële gassen nog steeds aan, ook al biedt de productie van uw stikstof ter plaatse meer voordelen. Hier zijn er slechts vier:
- Een grotere kostenefficiëntie bespaart u geld
- Het elimineren van de levering van flessen of vloeistoffen vermindert uw ecologische voetafdruk
- U heeft de controle over uw eigen zuurstoftoevoer
- Minder gedoe doordat de logistiek van de toelevering verleden tijd is
Breng uw biogasproductie naar een hoger niveau met de PPOG HE
De PPNG HE is de hoogwaardige PSA-stikstofgenerator met hoge stroomsnelheid van Pneumatech, die aan roasterijen de voedselveilige stikstof geeft die ze nodig hebben, met superieure betrouwbaarheid en kostenbesparingen:
- De juiste stikstof: De PPNG HE kan voedselveilige stikstof met een zuiverheid tussen 99.5% en 99.999% produceren.
- Kostenbesparingen: De PPNG HE biedt de beste efficiëntie in zijn klasse om de energiekosten tot een minimum te beperken.
- Duurzaamheid: Het produceren van stikstof op locatie elimineert de uitstoot van transport bij levering. De energie-efficiëntie van de PPNG HE draagt ook bij aan een groenere productie.
- Lange levensduur: Dankzij de robuuste constructie en een scala aan beschermende eigenschappen heeft de PPNG een lange levensduur. Het CMS gaat bij volledige belasting minstens 15 jaar mee.
- Buiteninstallatie: De PPNG neemt geen binnenruimte in beslag die mogelijk niet beschikbaar is. Het robuuste ontwerp maakt installatie buiten mogelijk bij temperaturen tot -10°C/14°F.
Pneumatech weet dat de realiteit van kleine roasterijen anders is dan die van grote operaties. We hebben een stikstofoplossing die aan hun specifieke eisen voldoet. De PMNG is de stille, compacte en handige membraangenerator die de stikstofkwaliteit, zuiverheid en betrouwbaarheid biedt die kleine roasterijen nodig hebben.
Meer dan een superieure stikstofgenerator
Pneumatech biedt de koffieindustrie meer dan “alleen” de beste apparatuur voor het produceren van stikstof voor de productie van koffie. We kunnen ook perslucht en procesfilters van voedselkwaliteit leveren.
Deskundig advies en ondersteuning
Neem contact met ons op voor meer informatie over uw koffieproductie en onze experts zullen de beste on-site oplossing voor u samenstellen. Als u die informatie niet hebt of hulp nodig hebt, staan ze klaar om u te helpen bij het proces van specificatie.
