Ключ к производству пищевого азота
Что означает азот пищевой категории?
Но что такое азот пищевой категории? Сжатый воздух или промышленные газы, такие как азот, которые вступают в контакт с пищей, должны соответствовать строгим стандартам качества. Это защищает потребителей, которые в конечном итоге получают эти продукты.
Цель состоит в том, чтобы не допустить попадания таких загрязнений, как влага, частицы, микроорганизмы или остатки масла в пищу. Это очень важно для его сохранения и предотвращения образования плесени или грибов.
Любой, кто готовит или ест, знает о потенциальных проблемах, которые могут вызвать эти загрязняющие вещества и кислород. Поэтому мы покрываем продукты, кладем их в фольгу или в обертку саран. Мы также знаем, что вредная влага, наиболее распространенное загрязняющее вещество, может быть нанесена при контакте с пищевыми продуктами, такими как мука или сахар.
Как вы держите свой азот чистым?
Существует два способа получения азота пищевой категории. Один из них – приобрести его у поставщика. Тем не менее, это дорого и имеет ряд других недостатков: Это создает проблемы с материально-техническим обеспечением и может привести к возникновению узких мест в снабжении. Кроме того, тяжелые контейнеры с азотом под давлением представляют собой угрозу для безопасности на производстве.
Второй способ – производство азота на объекте. Это гораздо дешевле, обеспечивает стабильную подачу и позволяет выбрать необходимую чистоту азота.
Для производства азота на месте необходимо наличие генератора и компрессора. Последний сжимает окружающий воздух и направляет его к генератору, который отделяет азот от других газов, особенно кислорода. Поскольку в воздухе всегда содержатся загрязняющие вещества, необходимо отфильтровать их в начале этого процесса. В противном случае они снизят качество и чистоту азота и вступают в контакт с пищевыми продуктами.
Это означает, что эффективная обработка воздуха является ключом к поддержанию чистоты азота. На самом деле, несколько организаций определили, что сжатый воздух, используемый при обработке и упаковке, представляет собой возможную угрозу безопасности пищевых продуктов. К ним относятся Международная организация по стандартизации (ИСО), Институт по обеспечению качества продуктов питания и Британский консорциум розничной торговли.
Краткое руководство по обработке воздуха
К счастью, существует множество способов удаления загрязняющих веществ из сжатого воздуха и обеспечения производства пищевого азота.
Компания Pneumatech предлагает все необходимые средства и опции для обработки воздуха.
От различных типов фильтров до осушителей воздуха, мы поможем вам выполнить работу, защитить ваши продукты питания и ваших конечных потребителей.
Например, вы можете рассчитывать на наши коалесцирующие фильтры для удаления влажных частиц и масляных аэрозолей из сжатого воздуха. Стерильные фильтры и фильтры для удаления пыли обеспечивают уход за частицами и микроорганизмами, а адсорбционные фильтры устраняют масляные пары.
Эти фильтры можно установить в системе сжатого воздуха. Все они были полностью протестированы и сертифицированы в соответствии с последними стандартами ISO8573 и ISO12500.
Кроме того, существуют различные типы осушителей, которые избавляются от влаги, которая представляет наибольшую угрозу для объема.
Сюда входит инновационная серия адсорбционных осушителей Pneumatech PH HE. В осушителях используется твердый адсорбент. Это обеспечивает все преимущества адсорбционных осушителей, устраняя недостатки старых моделей с ослабляющими гранулами адсорбента.
Ваш надежный партнер по обработке воздуха
Чтобы узнать больше о наших различных продуктах для обработки воздуха, просто свяжитесь с экспертом Pneumatech. Они ответят на все ваши вопросы по азоту.
