Soğutucu gaz teknolojisi, şimdiye kadar en çok kullanılan kurutucu teknolojisidir ve endüstriyel uygulamaların %95'inden fazlasına uygulanmıştır.
Soğutucu gazlı tip hava kurutucular, dünya genelinde evlerdeki tipik klima üniteleriyle aynı soğutma prensibini kullanır. Soğutma sistemini kullanarak ve basınçlı havayı bir ısı eşanjöründen geçirerek, hava yaklaşık 3°C/40°F'ye soğutulur. Hava soğurken, soğuk bir içeceğin dışında oluşan su damlacıkları gibi, havada yoğunlaşmaya bağlı olarak su damlacıkları oluşmaya başlar. Ardından nem yüklü hava, sıvının veya "kondensin" hava akışından ayrıldığı mekanik bir ayırma işleminden geçer. Bu soğuk basınçlı hava daha sonra, giriş yapan sıcak basınçlı hava kullanılarak tekrar ısıtılır, bağıl nemi azaltılır ve buhar formunda kalan nem hapsedilir.