Kahvipakkauksia on erityyppisiä, ja ne määräytyvät suurelta osin sen mukaan, miten ihmiset mieluiten valmistavat kahvinsa. Me kaikki tunnemme tölkit ja pussit, joissa on jauhettuja tai kokonaisia kahvipapuja. Niitä käyttävät sekä perinteiset kahvinkeittimet että hienot espressokoneet. Yksittäisiin kahvikapselijärjestelmiin tarkoitetut kapselit ovat viimeaikainen menestys. Ja sitten on kahviloiden käyttämät bulkkipussit. Jokaiselle pakkaustyypille on oma täyttö- ja pakkauskone. Näitä ovat muun muassa pystysuuntaiset muotosuljentakoneet (VFFS), kapselipakkauskoneet ja tölkkitäyttökoneet.

Kuten aiemmin kerrottiin, kahvi menettää makunsa ja raikkautensa nopeasti paahtamisen ja jauhamisen jälkeen. Jos kahvia ei säilytetä oikein paahtamisen jälkeen, siitä irtoaa paljon hiilidioksidia. Tämä vaikuttaa sen makuun ja nopeuttaa sen pilaantumista. Tässä kohtaa typpi pääsee oikeuksiinsa. Tästä syystä pakkaukset inertoidaan typellä. Se poistaa happea ja kosteutta, jotka voivat saada kahvin menemään huonosti. Typpi on väritöntä ja hajutonta, joten sillä ei ole vaikutusta kahvin makuun tai ulkonäköön ajan myötä.

Mikään typpi ei tietenkään riitä. Paahtimoiden on noudatettava eurooppalaisia ja maailmanlaajuisia elintarvikekäyttöön tarkoitettua typpeä koskevia standardeja. Näin estetään happikontaminaatio, joka voi johtaa kokonaisten tuote-erien hylkäämiseen.