Opakowania na kawę występują w różnych rodzajach, które w dużej mierze zależą od tego, jak ludzie preferują przygotowywać swoją kawę. Wszyscy znamy puszki i torebki z mieloną lub całą ziarnami kawy. Używają ich zarówno tradycyjne ekspresy do kawy, jak i eleganckie ekspresy do espresso. Kapsułki do indywidualnych systemów kapsułek do kawy są nowszym sukcesem. Do tego dochodzą worki zbiorcze, z których korzystają kawiarnie. Dla każdego z tych rodzajów opakowań dostępna jest dedykowana maszyna do napełniania i pakowania. Obejmują one maszyny do pionowego napełniania form (VFFS), pakowania kapsułek i napełniania puszkami.

Jak już wcześniej wyjaśniono, kawa szybko traci swój smak i świeżość po zapiekaniu i mieleniu. Kawa, która nie jest prawidłowo przechowywana po prażeniu, traci dużą ilość dwutlenku węgla. Wpływa to na jego smak i przyspiesza proces degradacji. W tym miejscu dostaje się azot, a dokładniej mówiąc, dlatego opakowania są inertyzowane azotem. Usuwa tlen i wilgoć, które mogą sprawić, że kawa psuje się. Azot jest bezbarwny i bezwonny, więc z czasem nie wpływa na smak ani wygląd kawy.

Oczywiście azot nie jest w stanie tego zrobić. Palarnie kawy muszą spełniać europejskie i globalne normy dotyczące azotu dopuszczonego do kontaktu z żywnością. Ma to na celu zapobieganie zanieczyszczeniu tlenem, które może spowodować odrzucenie całych partii produktu.