Kaffeemballasje kommer i ulike typer, som i stor grad bestemmes av hvordan folk foretrekker å lage kaffen sin. Vi kjenner alle til bokser og poser med malte eller hele kaffebønner. Både tradisjonelle kaffemaskiner og fine espressomaskiner bruker dem. Kapslene for individuelle kaffekapselsystemer er en ny suksess. Og så er det bulkposene som brukes i kafeer. For hver av disse emballasjetypene finnes det en dedikert fylle- og pakkemaskin. Disse inkluderer vertikale formfyllemaskiner (VFFS), kapselpakking og hermetikkfyllemaskiner.

Som forklart tidligere, mister kaffen sin smak og friskhet raskt etter at den er brent og malt. Kaffe som ikke lagres riktig etter brenning vil miste mye karbondioksid. Dette påvirker smaken og fremskynder forringelsesprosessen. Det er her nitrogen kommer inn. Mer spesifikt er det derfor emballasjen inertiseres med nitrogen. Den støter ut oksygen og fuktighet som kan gjøre kaffen dårlig. Nitrogen er fargeløst og luktfritt, så det påvirker ikke kaffens smak eller utseende over tid.

Naturligvis vil ikke noe nitrogen gjøre det. Roasterier må følge europeiske og globale standarder for nitrogen av næringsmiddelkvalitet. Dette er for å hindre oksygenforurensning, som kan føre til at hele produktpartier blir kassert.