Kahve ambalajları, büyük ölçüde insanların kahvelerini nasıl hazırlamayı tercih ettiklerine bağlı olarak farklı türlerde gelir. Kahve çekirdeklerinin bulunduğu kutuları ve torbaları hepimiz biliriz. Hem geleneksel kahve makineleri hem de şık espresso makineleri onları kullanıyor. Bireysel kahve kapsül sistemlerine yönelik kapsüller daha yeni bir başarıdır. Ve kahve dükkanlarının kullandığı toplu torbalar da var. Bu paketleme türlerinin her biri için özel bir dolum ve paketleme makinesi vardır. Bunlar arasında dikey form doldurma mühürleme (VFFS) makineleri, kapsül ambalajlama ve kalay doldurma makineleri yer alır.

Daha önce de belirtildiği gibi, kahve kavrulduktan ve öğütüldükten sonra tadı ve tazeliği hızla kaybolur. Pişirildikten sonra uygun şekilde saklanmayan kahve büyük miktarda karbondioksit kaybeder. Bu, lezzetini etkiler ve bozulma sürecini hızlandırır. İşte bu noktada azot devreye girer. Bu nedenle ambalajlar azotla inert hale getirilir. Kahvenin kötüleşmesine neden olabilecek oksijeni ve nemi atar. Azot renksiz ve kokusuzdur, bu nedenle zaman içinde kahvenin tadını veya görünümünü etkilemez.

Elbette hiçbir azot buna izin vermez. Fırınlar gıda sınıfı azot için Avrupa ve küresel standartlarına uymalıdır. Bu, tüm ürün partilerinin atılmasına neden olabilecek oksijen kontaminasyonunu önlemek içindir.