Lidé milují víno – a není divu. Vyrábí se už tisíce let. I když se technologie mění, jedno zůstává stále stejné: kyslík je největším nepřítelem vína.

Právě proto hraje dusík v vinařstvích klíčovou roli. Zajišťuje nejen vysokou kvalitu výsledného produktu, ale i plynulost celého výrobního procesu. Moderní dusíkové systémy pro vinařství přinášejí spolehlivý a cenově efektivní zdroj dusíku v potravinářské čistotě – tak, aby víno zůstalo přesně takové, jaké ho vinař zamýšlel. 

Během celého procesu výroby vína přichází dusík do kontaktu s produktem, a proto musí splňovat přísné evropské i mezinárodní normy pro potravinářskou kvalitu. Tím to ale nekončí. Dusík určený pro vinařství musí splňovat i řadu dalších požadavků – nejen na čistotu, ale také na spolehlivost dodávky, konstantní tlak a stabilní výkon.
 

• Spolehlivost na prvním místě: Kvalita vína nesmí být ohrožena – a právě proto je nezbytné zajistit stabilní přísun čistého dusíku ve špičkové potravinářské kvalitě. Jen tak lze uchovat jeho chuť, barvu i aroma v každé fázi výroby a skladování.
  
  
• Flexibilita: Každá fáze vinařského procesu vyžaduje od dusíku něco jiného – a právě proto je flexibilita naprostou nutností. Pokud chcete mít jistotu, že vaše výroba bude efektivní a bez kompromisů, vybírejte pouze generátor dusíku, který zvládne všechny požadavky vinařství – od ochrany před oxidací až po inertizaci a čištění.
  
  
• Úspora nákladů: Při výrobě vína je dusík nenahraditelný – a jeho spotřeba bývá opravdu vysoká. Právě proto se vyplatí vyrábět si plyn efektivně přímo v místě použití. Výsledkem je výrazné snížení provozních nákladů a vyšší soběstačnost celého procesu.
  
  
• Udržitelnost výroby: Udržitelná výroba už dávno není jen trendem – stala se nezbytností téměř pro každé odvětví. Výroba vína není výjimkou. Proto musí každý generátor dusíku poskytovat spolehlivý výkon s minimální spotřebou energie. 

Mnoho vinařů stále spoléhá na dodávky dusíku v lahvích nebo v kapalné podobě. Přitom existuje efektivnější a udržitelnější řešení – výroba dusíku přímo ve vinařství. Tento přístup výrazně snižuje náklady a zvyšuje nezávislost. Nemusíte se už starat o objednávání, skladování ani manipulaci s externě dodávaným dusíkem. Vlastní systém umožňuje plnou kontrolu nad dostupností plynu a přizpůsobení výrobě podle aktuálních potřeb. Navíc odpadá zbytečná logistika a emise spojené s dopravou. Díky tomu šetříte nejen finance, ale i životní prostředí. Vlastní výroba dusíku je chytrá investice pro každé moderní vinařství, které chce mít provoz pod kontrolou a optimalizovat své náklady.

Nabízíme víc než jen ideální řešení pro výrobu dusíku při výrobě vína. Kromě efektivního generování dusíku pro vinařství zajistíme také kvalitní stlačený vzduch v potravinářské kvalitě a procesní filtry, které splní nejpřísnější požadavky na čistotu a bezpečnost výroby.