Folk elsker vin, hvilket forklarer, hvorfor mennesker har lavet det i tusindvis af år. Gennem århundrederne har produktionsprocesserne ændret sig. Det, der er forblevet uændret, er, at ilt er vinens "første fjende". Derfor spiller kvælstof til vinproducenter en så vigtig rolle i den proces.

Det er afgørende for at sikre, at vinen bevarer en høj kvalitet, og at produktionen kører gnidningsløst. De innovative løsninger fra Pneumatech giver vinproducenter en pålidelig og omkostningseffektiv forsyning af nitrogen af fødevarekvalitet. 

Nitrogen kommer i kontakt med vinen under hele produktionsprocessen. Derfor skal den følge europæiske og globale standarder for fødevarekvælstof. Men det stopper ikke her. Kvælstof til vinfremstilling skal også opfylde mange andre krav:
 

• Pålidelighed: Nitrogen er afgørende for at sikre, at vinen bevarer sin kvalitet. Derfor skal enhver nitrogenopløsning kunne levere en stabil forsyning af fødevaregodkendt N2 af høj kvalitet.
  
  
• Fleksibilitet: Fordi der anvendes N2 i hele processen, skal nitrogen til vinfremstilling opfylde forskellige krav. Vinproducenter bør kun overveje en nitrogengenerator, der kan rumme dem alle.
  
  
• Omkostningsbesparelser: Vinfremstilling kræver meget nitrogen. Derfor er det at kunne producere gassen effektivt en topprioritet og en god måde at holde driftsomkostningerne nede på.
  
  
• Bæredygtighed: At kunne producere varer bæredygtigt er blevet afgørende for stort set enhver branche. Vinfremstilling er ingen undtagelse. Derfor skal enhver nitrogengenerator producere N2 i topkvalitet uden at forbruge for meget energi. 

Mange vinproducenter køber stadig deres nitrogen, men generering af nitrogen på stedet er en langt bedre løsning med mange fordele. Det giver større omkostningseffektivitet og hjælper vinproducenter med at spare penge over tid. Ved at eliminere behovet for levering af flasker eller flydende kvælstof reduceres også miljøaftrykket. Generering på stedet giver fuld kontrol over nitrogenforsyningen, hvilket giver større fleksibilitet i produktionen. Derudover forenkler det driften ved at fjerne de logistiske udfordringer, der er forbundet med håndtering af eksterne leverancer.

Pneumatech tilbyder mere end den optimale alt-i-en nitrogengenereringsløsning til vinfremstilling. Vi kan også levere fødevaregodkendt trykluft og procesfiltre.