Käyttökohteet

Viininvalmistus

Typellä on keskeinen rooli viinin tuotannossa. Siksi oikean typen löytäminen on viinitiloille erittäin tärkeää.

Winemaking

Typpeä paikan päällä viininvalmistukseen

Ihmiset rakastavat viiniä, mikä selittää, miksi ihmiset ovat valmistaneet sitä jo tuhansia vuosia. Vuosisatojen aikana tuotantoprosessit ovat muuttuneet. Ennallaan on kuitenkin se, että happi on viinin "vihollinen numero yksi", ja siksi viinitilojen typellä on siinä niin tärkeä rooli.

Se on ratkaisevan tärkeää, jotta viini säilyttää korkean laatunsa ja tuotanto sujuu sujuvasti. Pneumatechin innovatiiviset ratkaisut tarjoavat viininvalmistajille luotettavan ja kustannustehokkaan elintarvikelaatuisen typen tuotannon. 

Mikä on typen rooli viininvalmistuksessa?

Koko viininvalmistusprosessi vaatii typpeä (N2), joka esimerkiksi estää hapettumista rypäleiden puristuksen aikana. Kaasu varmistaa, että viini sekoittuu kunnolla käymisen aikana. Typpi myös pitää hapen poissa varastointi- ja käsittelysäiliöistä. Lisäksi se auttaa puhdistamaan putkia ja on ratkaisevan tärkeää viinin maun ja laadun säilyttämiseksi. 

Typpeä koskevat vaatimukset viinitiloille

Typpi joutuu kosketuksiin viinin kanssa koko tuotantoprosessin ajan. Siksi sen on noudatettava elintarvikekäyttöön tarkoitettua typpeä koskevia eurooppalaisia ja maailmanlaajuisia standardeja. Eikä siinä vielä kaikki. Typen on täytettävä myös monia muita vaatimuksia viininvalmistuksessa:
 

  • Luotettavuus: Typpi on ratkaisevan tärkeää sen varmistamiseksi, että viini säilyttää laatunsa. Siksi minkä tahansa typpiliuoksen on pystyttävä tuottamaan tasainen syöttö korkealaatuista, elintarvikelaatuista N2:ta.

  • Joustavuus: Koska N2:ta käytetään koko prosessin ajan, viininvalmistuksen typen on täytettävä erilaisia vaatimuksia. Viininvalmistajien tulisi harkita vain sellaista typpigeneraattoria, joka sopii kaikille.

  • Kustannussäästöt: Viininvalmistus vaatii paljon typpeä. Siksi kaasun tehokas tuottaminen on ensiarvoisen tärkeää ja erinomainen tapa pitää käyttökustannukset alhaisina.

  • Vastuullisuus: Tavaroiden kestävästä tuotannosta on tullut olennainen osa lähes kaikkia toimialoja. Viininvalmistus ei ole poikkeus. Siksi minkä tahansa typpigeneraattorin on tuotettava huippulaatuista N2:ta kuluttamatta liikaa energiaa. 

Typen tuotanto paikan päällä viininvalmistusta varten – paras ratkaisu

Monet viininvalmistajat ostavat edelleen typpeään, mutta typen tuottaminen paikan päällä on paljon parempi ratkaisu, jolla on lukuisia etuja. Se tarjoaa paremman kustannustehokkuuden ja auttaa viinitiloja säästämään rahaa ajan myötä. Se vähentää myös ympäristöjalanjälkeä, sillä pullotettua tai nestemäistä typpeä ei tarvita. Paikalla tapahtuva tuotanto mahdollistaa typen syötön täydellisen hallinnan, mikä lisää tuotannon joustavuutta. Lisäksi se yksinkertaistaa toimintaa poistamalla ulkoisten toimitusten hallintaan liittyvät logistiset haasteet.

Vie viininvalmistus uudelle tasolle PPNG HE:llä

PPNG HE on Pneumatechin ensiluokkainen PSA-typpigeneraattori, joka tarjoaa viininvalmistajille tarvitsemaansa elintarvikelaatuista typpeä ensiluokkaisella luotettavuudella ja kustannussäästöillä:
 

  • Erittäin puhdas: PPNG HE voi tuottaa elintarvikelaatuista typpeä, jonka puhtaus on 99,5-99,999 %.

  • Kustannussäästöt: PPNG HE tarjoaa luokkansa parhaan tehokkuuden innovatiivisen PSA-syklin ja laadukkaan CMS:n ansiosta. Säädettävän virtauksen säästöalgoritmi säästää energiaa jopa 40 % pienellä kuormituksella.

  • Pitkä käyttöikä: PPNG HE kestää pitkään vankan rakenteen ja suojaominaisuuksien ansiosta.

  • Edistynyt valvonta ja ohjaus: PurelogicTM-säädin tarkistaa syöttöilman ja typen laadun. Se tarjoaa myös valinnaisen 24/7 ICONS -etävalvonnan virtausta, painetta, puhtautta ja kaikkia muita tärkeitä tietoja varten.
PPNG 6-90 HE nitrogen generator front view

Enemmän kuin ylivoimainen typentuotantoratkaisu

Pneumatech tarjoaa enemmän kuin optimaalisen all-in-one-tyypintuotantoratkaisun viininvalmistukseen. Tarjoamme myös elintarvikekäyttöön soveltuvaa paineilmaa ja prosessisuodattimia

Viininvalmistuksen sovellusesite

Lataa

Filename
Pneumatech_PPNG_HE_App_leaflet_Winemaking_ENG_6999900850_LR.pdf
Size
1 MB
Format
pdf
Lataa

Ota yhteyttä

Asiantuntijamme ovat aina valmiita vastaamaan kaikkiin kaasuntuotantoon tai paineilman käsittelyyn liittyviin kysymyksiin. He voivat myös koota parhaan ratkaisun paikan päällä viininvalmistuksen yksityiskohtien perusteella.