Le persone amano il vino, il che spiega perché l'uomo lo produce da migliaia di anni. Nel corso dei secoli, i processi produttivi sono cambiati. Ciò che è rimasto invariato è che l'ossigeno è il "nemico numero uno" del vino. Ecco perché l'azoto per le aziende vinicole svolge un ruolo così importante in questo processo.

È fondamentale per garantire che il vino mantenga un'elevata qualità e che la produzione si svolga senza intoppi. Le soluzioni innovative di Pneumatech offrono ai produttori di vino una fornitura affidabile ed economica di azoto per uso alimentare. 

L'azoto entra in contatto con il vino durante l'intero processo di produzione. Ecco perché deve seguire gli standard europei e globali per l'azoto di grado alimentare. Ma non è finita qui. L'azoto per la produzione del vino deve inoltre soddisfare molti altri requisiti:
 

• Affidabilità: l'azoto è fondamentale per garantire che il vino mantenga la sua qualità. Pertanto, qualsiasi soluzione di azoto deve essere in grado di fornire una fornitura costante di N2 di alta qualità per uso alimentare.
  
  
• Flessibilità: poiché l'N2 viene utilizzato in tutto il processo, l'azoto per la produzione del vino deve soddisfare requisiti diversi. I produttori di vino dovrebbero considerare solo un generatore di azoto in grado di accoglierli tutti.
  
  
• Risparmio sui costi: la produzione del vino richiede molto azoto. Di conseguenza, essere in grado di generare il gas in modo efficiente è una priorità assoluta e un ottimo modo per mantenere bassi i costi operativi.
  
  
• Sostenibilità: essere in grado di produrre beni in modo sostenibile è diventato essenziale per quasi tutti i settori. La produzione del vino non fa eccezione. Pertanto, qualsiasi generatore di azoto deve produrre N2 di alta qualità senza consumare troppa energia. 

Molti produttori di vino acquistano ancora l'azoto, ma la generazione di azoto in loco è una soluzione di gran lunga superiore con numerosi vantaggi. Offre una maggiore efficienza dei costi, aiutando le aziende vinicole a risparmiare denaro nel tempo. Eliminando la necessità di consegne di azoto liquido o in bombola, si riduce anche l'impronta ambientale. La generazione in loco offre un controllo completo sull'erogazione di azoto, consentendo una maggiore flessibilità nella produzione. Inoltre, semplifica le operazioni eliminando le sfide logistiche associate alla gestione delle consegne esterne.

Pneumatech offre molto di più della soluzione ottimale di generazione di azoto tutto-in-uno per la produzione vinicola. Possiamo anche fornire aria compressa per uso alimentare e filtri di processo.