Olipa kyseessä suuri tai pieni panimo, paineilma – ja usein typpi - on mukana prosessin eri vaiheissa:

• Venttiilien käyttö- ja ohjausjärjestelmät
• Pumppu- ja kuljetinjärjestelmät
• Uutteen ilmastus
• Fermentointisäiliön paineistus
• Puhdistusprosessit (CIP-järjestelmät)
• Pullotus-, tölkki- ja keggauslinjat
• Säiliön peittäminen ja happihuuhtelu (tyypillisesti typellä)

Monissa näissä käyttökohteissa kaasu ei ainoastaan syötä virtaa laitteille, vaan se joutuu kosketuksiin pintojen, säiliöiden ja jopa itse oluen kanssa. Siksi sekä paineilman että typen käsittely on välttämätöntä tuotteen laadun suojaamiseksi ja hygieniastandardien ylläpitämiseksi.

Suoraan kompressorista otettu ilma sisältää kosteutta, öljyhöyryä ja hiukkasia, jotka kaikki voivat aiheuttaa vakavia ongelmia panimoympäristössä:

Kosteus
Luo ihanteelliset olosuhteet mikrobien kasvulle erityisesti putkistoissa ja säiliöissä. Se voi myös aiheuttaa korroosiota ruostumattomissa teräsputkissa.

Öljyaerosolit ja -höyryt
Myös öljyttömissä kompressoreissa ympäristön öljyhöyry voi päästä sisään. Panimoissa öljyn saastuminen voi aiheuttaa epämiellyttäviä makuja, vaahtoamisongelmia tai tuotteen hylkäämistä.

Kiinteät hiukkaset
Pöly, lika, ruoste ja kalkki putkista voivat tukkia suodattimet, venttiilit ja suuttimet, mikä vaikuttaa virtausnopeuksiin ja järjestelmän luotettavuuteen.

Käsittelemättöminä nämä epäpuhtaudet voivat heikentää tuotteen laatua, lyhentää säilyvyyttä ja jopa johtaa kalliisiin seisokkeihin tai takaisinvetoihin.

Oikean ilmankäsittelyjärjestelmän asentaminen on ainoa tapa varmistaa, että käyttämäsi paineilma on puhdasta, kuivaa ja turvallista. Kyse ei ole vain laitteiden suojaamisesta, vaan myös oluen maun, vakauden ja turvallisuuden säilyttämisestä.

Paineilmakuivaimet
Kosteus on yksi suurimmista riskeistä panimoiden paineilmajärjestelmissä. Paineilmakuivaimen, kuten kylmäaine- tai kuivausainemallin, käyttö auttaa poistamaan vesihöyryn ilmansyötöstä. Kylmäainekuivaimet sopivat tyypillisesti yleisiin panimosovelluksiin, auttavat ehkäisemään mikrobien kasvua ja ylläpitämään tasaisia prosessiolosuhteita. Herkemmissä tai kylmemmissä ympäristöissä voidaan suosia absorptiokuivaimia alhaisempien kastepisteiden saavuttamiseksi.

Paineilmasuodattimet
Kiinteiden hiukkasten, pölyn ja öljyaerosolien poistamiseksi paineilmavirrasta panimot luottavat paineilmasuodattimiin - erityisesti erittäin tehokkaisiin hiukkas- ja koalesenssisuodattimiin. Suodattimien sijoittaminen lähelle kriittisiä kohtia, kuten täyttölinjoja tai puhdistusjärjestelmiä, tarjoaa ylimääräisen suojakerroksen siellä, missä sillä on eniten merkitystä.

Kondenssiveden poisto
Vaikka kuivausjärjestelmät olisivat käytössä, kosteutta voi edelleen kertyä säiliöihin, putkiin tai suodattimiin. Kondenssiveden poistoaukot poistavat automaattisesti tämän veden järjestelmästä, mikä auttaa estämään korroosiota, kontaminaatiota ja epätasaista ilmavirtausta. Ne ovat erityisen hyödyllisiä kosteissa olosuhteissa tai vaativissa panimokokoonpanoissa.

Paineilmasäiliöitä käytetään paineilman syötön vakauttamiseen ja puskurointiin. Ne varastoivat puhdasta ja kuivaa ilmaa käyttövalmiiksi ja parantavat paineensäätöä huippukysyntätilanteissa. Jälkijäähdyttimet puolestaan auttavat laskemaan paineilman lämpötilaa kompression jälkeen, mikä vähentää kosteuspitoisuutta ennen kuin se pääsee kuivaimiin tai suodattimiin. Yhdessä nämä komponentit tukevat järjestelmän tehokkuutta ja varmistavat tasaisen ja luotettavan ilmansaannin koko panimossa.