Uanset om du driver en stor virksomhed eller et lille håndværksbryggeri, er trykluft – og i mange tilfælde nitrogen - involveret i flere faser af din proces:

• Ventilaktiverings- og styresystemer
• Pumpe- og transportørsystemer
• Luftning af urten
• Tryksætning af fermenteringstank
• Rengøringsprocesser (CIP-systemer)
• Aftapnings-, dåse- og keggingslinjer
• Tanktæppe og iltrensning (typisk med nitrogen)

I mange af disse applikationer driver gassen ikke kun udstyr – den kommer i kontakt med overflader, tanke og endda selve øllet. Derfor er det vigtigt at behandle både trykluft og nitrogen for at beskytte produktkvaliteten og opretholde hygiejnestandarderne.

Luft, der tages direkte fra en kompressor, indeholder fugt, oliedampe og partikler – som alle kan forårsage alvorlige problemer i et bryggerimiljø:

Fugtighed
Skaber ideelle betingelser for mikrobiel vækst, især i rør og tanke. Det kan også forårsage korrosion i rør i rustfrit stål.

Olieaerosoler og dampe
Selv med oliefrie kompressorer kan oliedampe fra omgivelserne trænge ind. I bryggerier kan olieforurening føre til dårlig smag, skumproblemer eller produktafvisning.

Faste partikler
Støv, snavs, rust og kalk fra rør kan tilstoppe filtre, ventiler og dyser – hvilket påvirker flowhastigheder og systemets pålidelighed.

Hvis disse kontaminanter ikke behandles, kan de kompromittere produktkvaliteten, reducere holdbarheden og endda føre til kostbar nedetid eller tilbagekaldelser.

Installation af det rigtige luftbehandlingssystem er den eneste måde at sikre, at den trykluft, du bruger, er ren, tør og sikker. Det handler ikke kun om at beskytte udstyret – det handler om at bevare smagen, stabiliteten og sikkerheden af din øl.

Tryklufttørrere
Fugt er en af de største risici i trykluftsystemer til bryggerier. Brug af en tryklufttørrer, f.eks. en kølemiddel- eller tørremiddelmodel, hjælper med at fjerne vanddamp fra luftforsyningen. Kølemiddeltørrere er typisk velegnede til generelle bryggeriapplikationer og hjælper med at forhindre mikrobiel vækst og opretholde ensartede procesforhold. I mere følsomme eller koldere miljøer kan sorptionstørrere være at foretrække for at opnå lavere dugpunkter.

Trykluftfiltre
For at fjerne faste partikler, støv og olieaerosoler fra trykluftstrømmen er bryggerier afhængige af trykluftfiltre - især højeffektive partikel- og koalescensfiltre. Placering af filtre tæt på kritiske punkter som f.eks. påfyldningslinjer eller rengøringssystemer giver et ekstra lag beskyttelse, hvor det betyder mest.

Kondensatdræn
Selv med tørresystemer på plads kan der stadig ophobe sig fugt i tanke, rør eller filtre. Kondensafløb fjerner automatisk dette vand fra systemet og hjælper med at forhindre korrosion, forurening og uensartet luftstrøm. De er især nyttige under fugtige forhold eller i krævende bryggeriopsætninger.

Luftbeholdere bruges til at stabilisere og buffere trykluftforsyningen og opbevarer ren, tør luft klar til brug – hvilket forbedrer trykstyringen under spidsbelastninger. Efterkølere hjælper derimod med at sænke temperaturen på trykluften efter kompression og reducerer fugtindholdet, før den kommer ind i tørrere eller filtre. Sammen understøtter disse komponenter systemets effektivitet og sikrer en ensartet, pålidelig luftforsyning på tværs af bryggeriet.