Voedingsmiddelen- en drankenindustrie

Toepassingen

Voedingsmiddelen- en drankenindustrie

Voedsel en dranken zijn van vitaal belang in de meest waarheidsgetrouwe zin van het woord. En net zoals ons lichaam ze nodig heeft om door te gaan, hebben hun producenten perslucht van hoge kwaliteit nodig. Ze moeten er immers voor zorgen dat de dingen die we eten en drinken veilig zijn om te consumeren en dat ze goed smaken. Voor de levensmiddelenindustrie gelden strenge persluchtnormen.

Neem contact op met onze experts

Persluchtnormen voor de levensmiddelen- en drankenindustrie

Het gebruik van perslucht in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie

De toepassingen voor perslucht in de voedingsmiddelen- en drankensector zijn bijna eindeloos. Het wordt gebruikt voor het aandrijven van machines, het genereren van industriële gassen, het reinigen van voedsel en het verpakken van producten. Met andere woorden, de moderne voedselproductie zou er niet zonder kunnen.

Over het algemeen valt perslucht in deze industrie in drie brede categorieën. De eerste omvat lucht die niet direct of indirect in contact komt met voedingsmiddelen en dranken. De tweede bestaat uit lucht die in productieprocessen wordt gebruikt zonder het voedsel zelf aan te raken. Tot slot betreft de derde categorie lucht die tijdens de verwerking rechtstreeks in contact komt met het voedsel.

Het belang van kwaliteitslucht in de voedingsmiddelen- en drankensector

Onbehandelde perslucht bevat vocht, deeltjes en olie, die allemaal ernstige gevolgen kunnen hebben voor uw eindproducten, productieapparatuur en processen. Wanneer perslucht in direct contact komt met voedingsmiddelen en dranken, moet het voldoen aan strenge kwaliteitsnormen om ervoor te zorgen dat geen van deze verontreinigingen de veiligheid of smaak van het voedsel in gevaar brengt.

Gelukkig zijn er verschillende technologieën beschikbaar om de vereiste luchtkwaliteit te handhaven. Deeltjes worden verwijderd met behulp van filters, terwijl vocht en water worden beheerd met nakoelers, drogers, waterafscheiders, condensaatafvoerenen extra filtratie. Om olieverontreiniging te elimineren, kunnen filters en koolstoftorens worden gebruikt, of kan een olievrije, klasse 0 compressor worden geïmplementeerd.

De kwaliteitsnorm voor perslucht

ISO 8573-1:2010 is de internationale norm die de kwaliteit van perslucht categoriseert.

Zuiverheidsklasse	Vaste deeltjes			Water		Totaal olie
	Aantal deeltjes per m3			Drukdauwpunt		Concentraat
	0,1 < d ≤ 0,5 μm**	0,5 < d ≤ 1,0 μm**	1,0 < d ≤ 5,0 μm**	°C	°F	mg/m³
0	Zoals gespecificeerd door de gebruiker of leverancier van de apparatuur en strenger dan klasse 1.
1	≤ 20000	≤ 400	≤ 10	≤ -70	≤ -94	≤ 0,01
2	≤ 400000	≤ 6000	≤ 100	≤ -40	≤ -40	≤ 0,1
3	-	≤ 90000	≤ 1000	≤ -20	≤ -4	≤ 1
4	-	-	≤ 10000	≤ 3	≤ 37,4	≤ 5
5	-	-	≤ 100000	≤ 7	≤ 44,6	-
6	≤ 5 mg/m3			≤ 10	≤ 50	-

Persluchtnormen voor de levensmiddelenindustrie

Vier grote organisaties hebben specifiek de behoefte aan persluchtbewaking vastgesteld – ISO (International Organization for Standardization), BCAS (British Compressed Air Society), BRC (British Retail Consortium) en SQF (Safe Quality Food Institute).

De BCAS Food and Beverage Grade Compressed Air Best Practice 102 is een uitstekende referentie voor de voedingsmiddelenindustrie en haar leveranciers:

Perslucht als stuurlucht (voor regelkleppen, cilinders, grijpers,…): klasse 7.4.4
Contactloze perslucht (geen contact met ingrediënten, afgewerkte levensmiddelen, verpakkingsmateriaal, opslagvaten of de productiemachines): klasse 1.4.1
Niet-contact hoog risico (mogelijk onbedoeld contact met ingrediënten, afgewerkte levensmiddelen, verpakkingsmateriaal, opslagvaten of de productiemachines): Klasse 1.2.1
Contact met perslucht (rechtstreeks contact met ingrediënten, afgewerkt voedsel, verpakkingsmateriaal, opslagvaten of de productiemachines): klasse 1.2.1

De droger die voldoet aan de persluchtnormen voor de levensmiddelenindustrie

Kwaliteitsvolle perslucht begint met de juiste droger. De PB-adsorptiedrogerserie van Pneumatech is de ideale oplossing voor voedingsmiddelen en dranken:

Lucht van topkwaliteit: Produceer perslucht van voedselkwaliteit met een betrouwbaar drukdauwpunt om te voldoen aan de vereisten van ISO 8573-1:2010 klasse 1, 2 en 3.
Kostenefficiëntie: Houd uw energiekosten onder controle dankzij de toonaangevende efficiëntie van de PB.
Betrouwbaarheid: Dankzij de interne componenten en de duurzame constructie bieden PB-drogers een superieure betrouwbaarheid en verminderen ze de productiestilstand.
Lange onderhoudsintervallen: PB-drogers zijn klaar voor gebruik en maken lange onderhoudsintervallen mogelijk.
Eenvoudige bediening: onze geavanceerde controller, de PurelogicTM Touch, maakt eenvoudige bediening en bewaking mogelijk.

Een breed scala aan filters

Filters spelen een belangrijke rol bij de behandeling van perslucht. Pneumatech heeft een compleet assortiment filters om ervoor te zorgen dat uw perslucht voldoet aan alle kwaliteitseisen voor voedingsmiddelen. Dit omvat oliecoalescentie-, deeltjes- en oliedampfilters, evenals ademlucht, siliconenvrije, steriele en procesfiltratie.

Brochure over toepassingen in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie

Downloaden

Filename: Pneumatech_PB_HE_App_leaflet_F_B_NL_6999960690_LR.pdf
Size: 4 MB
Format: pdf

Downloaden

Neem contact op

Pneumatech biedt een compleet assortiment luchtbehandelingsoplossingen, waaronder drogers, filters, afvoeren en (olie-)waterafscheiders – voor hoogwaardige, volledig compatibele systemen uit één hand. Hebt u deskundig advies nodig voor uw productie van voedingsmiddelen en dranken? Neem contact met ons op!

Neem vandaag nog contact op met onze luchtbehandelingsexperts