Vikten av kvalitetskväve för kaffeproduktion

Expert kväve på plats för kaffeproduktion

PN coffee cup and beans
Kaffe är en av världens mest populära drycker. Men även små problem under produktionsprocessen kan påverka dess smak avsevärt. Det beror på att när bönan är rostad och mald, börjar det åldras och dess friskhet börjar sjunka. Därför är kväve för kaffeproduktion så viktigt. Som inert gas spelar kväve en central roll i kaffeförpackningsprocessen. Och när du gör Pneumatech till din partner inom kväveproduktion kan du se till att kaffet alltid behåller sin optimala smak.

Vilken roll spelar kväve i produktionen av kaffe?

Kväve expels syre och fukt som kan göra kaffe gå unkna. För att bevara kaffets smak och förlänga dess livslängd, är förpackningen inerterad med kväve. Detta inkluderar alla former av färdiga kaffeprodukter, inklusive rostade bönor, malet kaffe, kaffekapslar och bulkpåsar. Vissa rosterier använder också kväve i själva kafferostningen och för att lagra avgasning.

Vilka är kvävekraven för rosterier

Eftersom det är oumbärligt för rosterier måste kväve för kaffeproduktion uppfylla specifika krav:

  • Kväve av livsmedelskvalitet: Rosterier måste följa europeiska och globala standarder för kväve av livsmedelskvalitet. De måste förhindra syreförorening och förlusten av hela partier rostat kaffe.
  • Tillförlitlighet: Utan kväve är kaffeproduktionen kraftigt äventyras. Därför måste alla kvävelösningar säkerställa en absolut tillförlitlig produktion, kvalitet och renhet.
  • Flexibilitet: Alla kväve för kaffeproduktion måste uppfylla kraven från rosterier av alla storlekar och de olika förpackningsprocesser och tekniker de använder.
  • Kostnadsbesparingar: Kaffeproduktion kräver mycket kväve, vilket gör att hålla kvävekostnaden i schack en viktig faktor.
  • Hållbar produktion: Hållbarhet har blivit ett nyckelvillkor som även kvävelösningar måste uppfylla. 

Produktion av kväve på plats för kaffeproduktion – den föredragna lösningen

Många kafferosterier köper fortfarande sina industrigaser – även om produktionen av kväve på plats ger fler fördelar. Här är bara fyra:

  • Högre kostnadseffektivitet sparar pengar
  • Genom att eliminera flaskleveranser eller vätskeleveranser minskar du din miljöpåverkan
  • Ta hand om din egen kvävetillförsel
  • Mindre krångel genom att ta bort logistik 

Ta din kaffeproduktion till nästa nivå med PPNG HE

PPNG HE är Pneumatechs högkvalitativa PSA-kvävegenerator med högt flöde, vilket ger rosterier det livsmedelsklassade kväve de behöver med överlägsen tillförlitlighet och kostnadsbesparingar:

  • Rätt kväve: Den PPNG HAN kan generera livsmedelskvalitet kväve med en renhet mellan 99.5% och 99.999%.
  • Kostnadsbesparingar: PPNG HE erbjuder klassens bästa effektivitet för att hålla energikostnaderna nere.
  • Hållbarhet: Produktion av kväve på plats eliminerar utsläpp av leveranstransporter. PPNG HE:s energieffektivitet bidrar också till en grönare produktion.
  • Lång livslängd: Tack vare dess robusta konstruktion och en mängd skyddande funktioner har PPNG en lång livslängd. Dess CMS kommer att pågå minst 15 år vid full belastning.
  • Utomhusinstallation: PPNG HAN tar inte upp golvutrymme inomhus som kanske inte är tillgängligt. Den robusta konstruktionen möjliggör utomhusinstallation i temperaturer ned till -10 {\field {\fldinst SYMBOL}} C/14 {\field {\fldinst SYMBOL 

Pneumatech vet att verkligheten hos små rosterier skiljer sig från den stora verksamheten. Vi har en kvävelösning som uppfyller deras specifika krav. PMNG är den tysta, kompakta och bekväma membrangeneratorn som erbjuder kvävekvalitet, renhet och tillförlitlighet små rosterier behöver.

Mer än en överlägsen kvävegenerator

Pneumatech erbjuder kaffeindustrin mer än ”bara” den bästa utrustningen för att generera kväve för kaffeproduktion. Vi kan också tillhandahålla tryckluft och processfilter av livsmedelskvalitet. 

Expertråd, service och support

Kontakta oss med information om din kaffeproduktion och våra experter kommer att sätta ihop den bästa lösningen på plats för dig. Om du inte har den informationen eller behöver hjälp är de redo att hjälpa dig genom specifikationsprocessen.

PSA-kvävegeneratorer

PPNG producerar kväve med en renhetsgrad från 95 % upp till 99.999 % och strömmar upp till 2600 m³/tim

Membrankvävgasgeneratorer

PMNG är konstruerad för renhet mellan 95 % och 99,5 % och strömmar upp till 220 m³/tim