Den hemliga ingrediensen i din kaffeförpackning
De flesta kaffedrickare ägnar lite uppmärksamhet åt kaffeförpackningar. Om den inte öppnas när de vill det. Eller när en slående design fångar deras öga. Ändå är kaffeförpackningar mer än mottagaren som håller sin dyrbara koffeinhaltiga lättnad. Det spelar en avgörande roll för att säkerställa kaffets färskhet, bevara dess smak och förlänga hållbarheten. För att uppnå alla dessa fördelar förlitar sig kaffeförpackningen på kväve.
Olika typer av kaffeförpackningar
Vilken roll spelar kväve i förpackningen?
Som förklaras tidigare förlorar kaffe sin smak och fräschör snabbt efter att det har rostats och malts. Kaffe som inte lagras ordentligt efter att det rostas kommer att förlora en stor mängd koldioxid. Detta påverkar dess smak och påskyndar nedbrytningsprocessen. Det är där kväve kommer in. Mer specifikt är det därför förpackningen är inerterad med kväve. Det expels syre och fukt som kan göra kaffe går dåligt. Kväve är färglöst och luktfritt, så det har ingen effekt på smaken eller utseendet på kaffe över tiden.
Naturligtvis kommer inte något kväve att göra. Rosterier måste följa europeiska och globala standarder för kväve av livsmedelskvalitet. Detta för att förhindra syreförorening, vilket kan orsaka att hela produktpartier kasseras.
Var man kan köpa kväve för kaffe?
Kväve generation experter
Pneumatech förstår kvävebehovet hos rosterier av alla typer och storlekar. Dessutom har vi produktsortimentet och expertisen för att rekommendera den kvävgasgenereringslösning på plats som fungerar bäst för ditt rosteri. Våra representanter svarar gärna på alla dina frågor. Tveka inte att kontakta oss idag!
