Gıda ve içeceklerde hava şartlarının anlaşılması
Genellikle ISO 8573-1:2010'de (toz, su, yağ) tanımlanan üç ailede gruplanmış olan bu kirleticiler, bitkiler ve ekipmanlar için ciddi sorunlara yol açabilir ve bu da aşağıdaki nedenlerle verimliliği ve üretim maliyetlerini önemli ölçüde düşürebilir:
- Tankların ve dağıtım sisteminin korozyonu ve paslanması
- Bileşenlerin içinde tıkanıklık ve valfler, aletler ve diğer makinelerde hasar
- Kötü kokular ve sağlıksız çalışma ortamları
- Atılması zor ve pahalı yağ yoğuşumları
- Daha yüksek işletme maliyetleri ve tesis bakım maliyetleri
Gıda ürünü için aşağıdakiler gibi ciddi riskler de vardır:
- Ürün kaybı
- Özelliklerin bozulması (koku, renk)
- Daha kısa raf ömrü
Bu riskler, yeterli önleme olmadan son tüketicilere zarar verebilir ve bu da ürünün piyasadan çekilmesine veya karmaşık yasal işlem ve itibar zedelenmesine neden olabilir. Bu nedenle iki seviyede koruma gereklidir:
- Ürünlerin ve süreçlerin etkili bir şekilde korunması için yeterli ve doğru boyutta bir hava şartlandırma sistemi
- Uygun aletler kullanarak hava kalitesinin sürekli izlenmesi
Jeneratörler: Pneumatech nitrojen ve oksijen jeneratörleri en yaygın olarak gıda ve içecek uygulamalarında kullanılır ve üretim sürecinin hemen hemen her bölümünde gazın kullanılabileceği yerlerde kullanılır. Bazı örnekler paketleme, taşlama, gıda enjeksiyonu, şişeleme, temizlik ve örtücülüğü.
Kurutucular & Nitrojen Jeneratörleri:Hava kompresörleri kullanan gıda ve içecek işletmelerinde hava şartlandırma gereklidir. Pneumatech, işinizin hava şartlandırma ve gaz üretme ihtiyaçları için kurutucular ve nitrojen jeneratörleri sunar.
Hava kompresörleri şişeleme, paketleme veya fıçı yıkama için kullanıldığında, ortam havasının sıkıştırılması havadaki tüm nemi ve partikülleri çeker. Bu sıvı ve kirletici konsantrasyonu kompresörün akış yönüne gidebilir ve her boyuttaki işletme için birçok soruna neden olur. Y&İ endüstrileri gıda veya içeceklere hiçbir şey girmediğinden emin olmak için sıhhi tesisat üzerine odaklandığından, bu kirletici maddelerin ve nemin ürüne ulaşmasını önlemek zorunludur. Bunun için filtreler ve soğutmalı kurutucular kullanılır. Filtreler, parçacıkların ve kirlerin son ürüne zarar vermesini önler. Kurutucular, malzemelerin, ambalajların ve ürünlerin içine nem ve yoğuşma girmesini önler. Kurutucular, yoğunlaşma nedeniyle aktüatörlerin zamanla tıkanmasını veya paslanmasını da sağlar. Bu, paketleme hattının hareket etmesini sağlar ve arıza süresi riskini azaltır.
Hava işleme çoğu sektörün planlama sürecinde genellikle göz ardı edilmektedir ancak kirletici madde içermeyen en iyi ürünü üretmek için filtre, kurutucu, kondens yönetimi ve nitrojen kullandığınızdan emin olmanız gerekir. Pneumatech, tüm Y&İ endüstrileri için eksiksiz bir çözüm sağlayan birden fazla ürün sunmaktadır. Pneumatechkurutucularve Pneumatech nitrojenjeneratörleri hakkında daha fazla bilgi edinmek için aşağıdaki ürün genel görünümüne tıklayın.
