Toepassingen

Koffieproductie

Stikstof stoot de zuurstof en het vocht uit, waardoor koffie veroudert. Om de smaak van de koffie te behouden en de levensduur te verlengen, wordt de verpakking inert gemaakt met stikstof.

Coffee production

Stikstof ter plaatse voor de productie van koffie

Koffie behoort tot de populairste dranken ter wereld. Maar zelfs kleine problemen tijdens het productieproces kunnen een grote invloed hebben op de smaak. Zodra de bonen geroosterd en gemalen zijn, beginnen ze te rijpen en begint hun versheid af te nemen. Daarom is stikstof zo belangrijk voor de productie van koffie. Als inert gas speelt stikstof een centrale rol in het koffieverpakkingsproces. En als u Pneumatech uw partner voor stikstofopwekking maakt, kunt u ervoor zorgen dat uw koffie altijd zijn optimale smaak behoudt.

Welke rol speelt stikstof bij de productie van koffie?

Stikstof stoot de zuurstof en het vocht uit, waardoor koffie veroudert. Om de smaak van de koffie te behouden en de levensduur te verlengen, wordt de verpakking inert gemaakt met stikstof. Dit omvat alle vormen van eindkoffieproducten, waaronder geroosterde bonen, gemalen koffie, koffiepods en bulkzakken. Sommige roasterijen gebruiken ook stikstof bij het roosteren van de koffie zelf en voor het ontgassen van de opslag.

Wat zijn de stikstofvereisten van roosterijen?

Omdat het onmisbaar is voor koffiebranderijen, moet stikstof voor de productie van koffie aan specifieke eisen voldoen:
 

  • Stikstof van levensmiddelenkwaliteit: Roasterijen moeten voldoen aan de Europese en wereldwijde normen voor stikstof van levensmiddelenkwaliteit. Ze moeten zuurstofverontreiniging en het verlies van hele batches geroosterde koffie voorkomen.

  • Betrouwbaarheid: Zonder stikstof is de koffieproductie ernstig aangetast. Daarom moet elke stikstofoplossing een absoluut betrouwbare output, kwaliteit en zuiverheid garanderen.

  • Flexibiliteit: elke stikstof voor de productie van koffie moet voldoen aan de eisen van koffiebranderijen van elke omvang en aan de verschillende verpakkingsprocessen en -technologieën die ze gebruiken.

  • Kostenbesparingen: Voor de productie van koffie is veel stikstof nodig, waardoor het beheersen van de stikstofkosten een belangrijke overweging is.

  • Duurzame productie: duurzaamheid is een belangrijke voorwaarde geworden waaraan ook stikstofoplossingen moeten voldoen. 

On-site opwekking van stikstof voor koffieproductie – de voorkeursoplossing

Veel koffiebranderijen blijven hun industriële gassen kopen, hoewel de productie van stikstof ter plaatse aanzienlijke voordelen biedt. Ten eerste is het een kostenefficiëntere oplossing, waardoor bedrijven geld kunnen besparen. Bovendien helpt het elimineren van de levering van stikstof in flessen of vloeibare stikstof de ecologische voetafdruk te verkleinen. De productie op locatie biedt ook een betere controle over de stikstoftoevoer, waardoor een betrouwbare en consistente bron wordt gegarandeerd. Tot slot vereenvoudigt het de activiteiten door de logistieke uitdagingen die gepaard gaan met externe leveringen weg te nemen.

Breng uw ozonproductie naar een hoger niveau met de PPOG HE

De PPNG HE is de hoogwaardige PSA-stikstofgenerator met hoge stroomsnelheid van Pneumatech, die roosterijen de stikstof van voedselkwaliteit biedt die ze nodig hebben met superieure betrouwbaarheid en kostenbesparingen:
 

  • De juiste stikstof: de PPNG HE kan stikstof van voedselkwaliteit produceren met een zuiverheid tussen 99,5% en 99,999%.

  • Kostenbesparingen: De PPNG HE biedt de beste efficiëntie in zijn klasse om de energiekosten tot een minimum te beperken.

  • Duurzaamheid: door stikstof ter plaatse te produceren, worden de uitstoot tijdens het leveringstransport geëlimineerd. De energie-efficiëntie van de PPNG HE draagt ook bij aan een groenere productie.

  • Lange levensduur: Dankzij de robuuste constructie en een groot aantal beschermende functies heeft de PPNG HE een lange levensduur. Het CMS gaat minstens 15 jaar mee bij volledige belasting.

  • Buiteninstallatie: de PPNG HE neemt geen binnenvloerruimte in beslag die mogelijk niet beschikbaar is. Het robuuste ontwerp maakt installatie buiten mogelijk bij temperaturen tot -10 °. 
     

Pneumatech weet dat de realiteit van kleine roasterijen anders is dan die van grote bedrijven. Wij hebben een stikstofoplossing die aan hun specifieke eisen voldoet. De PMNG is de stille, compacte en handige membraangenerator die de stikstofkwaliteit, zuiverheid en betrouwbaarheid biedt die kleine roasterijen nodig hebben.

PPNG 6-90 HE nitrogen generator front view

Meer dan een superieure stikstofgenerator

Pneumatech biedt de koffie-industrie meer dan 'alleen' de beste apparatuur voor het genereren van stikstof voor de koffieproductie. Wij kunnen ook perslucht- en procesfilters van levensmiddelenkwaliteit leveren. 

Toepassingsbrochure koffieproductie

Downloaden

Filename
Pneumatech_PPNG_PMNG_HE_App_leaflet_Coffee_Production_ENG_6999900600_LR.pdf
Size
4 MB
Format
pdf
Downloaden

Neem contact op

Neem contact met ons op met de details van uw koffieproductie en onze experts stellen de beste oplossing voor u samen. Als u die informatie niet hebt of hulp nodig hebt, staan ze klaar om u te helpen bij het specificatieproces.