Käyttökohteet

Panimot

Typellä on keskeinen rooli oluen valmistuksessa, erityisesti pakkauksissa ja säiliöiden tyhjennyksessä. Siksi panimoille on tärkeää saada käyttöönsä laadukasta typpeä.

Panimot

Typpi paikan päällä panimoille

Oluenvalmistus on pitkäaikainen perinne, joka vaatii asiantuntemusta, huolella valittuja raaka-aineita ja oikeita laitteita. Typellä on tärkeä rooli tässä prosessissa, erityisesti pakkauksissa ja säiliöiden tyhjennyksessä. Siksi panimoille on tärkeää saada käyttöönsä laadukasta typpeä. Pneumatech on kaasuntuotannon asiantuntija ja kumppani, joka voi toimittaa typen ratkaisun, joka täyttää jokaisen panimon erityistarpeet, olipa se sitten suuri tai pieni. 

Mikä on typen rooli oluen valmistuksessa?

Kuten panimoyrittäjät sanovat, "happi on oluen pahin vihollinen". Inerttinä kaasuna typpi ehkäisee mahdollisia laatuongelmia, joita hapen aiheuttama kontaminaatio voisi aiheuttaa. Sitä käytetään oluen siirtämiseen astioiden välillä ja peittosäiliöihin käsittelyvaiheen ohjaamiseksi. Tynnyrit täytetään usein typellä, kun ne puhdistetaan käyttökertojen välillä.

Miksi panimoiden pitäisi siirtyä CO2:sta N2:een

Sekä typpi että hiilidioksidi (CO2) ovat inerttejä kaasuja, joita käytetään oluen huuhtelemiseen, tyhjentämiseen, infusoimiseen ja pakkaamiseen. Monissa prosesseissa CO2 voidaan korvata typellä. Itse asiassa typpi on ensisijainen ratkaisu hiilidioksidointivaatimuksia lukuun ottamatta. Jotkut panimot suosivat typpeä CO2:n sijaan oluen typettämisessä, sillä se tekee oluesta sileämmän ja sisältää hienoja kuplia. Koska CO2 on erittäin liukoista oluessa, se voi myös aiheuttaa liiallista hiiltymistä.
 

Liiketoiminnan näkökulmasta typpi voi tuoda valtavia kustannussäästöjä. Se on paljon halvempaa kuin CO2, eikä siihen sovelleta CO2:n vaihtelevaa hinnoittelua. Lisäksi CO2:lla on taipumus aiheuttaa toimitusketjuongelmia, jolloin panimoilla ei ole tarvitsemaansa inerttikaasua. Paikallinen typpigeneraattori poistaa tämän tuotannon esteen. 

Panimoiden typpivaatimukset

Koska typpikaasua käytetään monin tavoin tuotanto- ja pakkausprosessissa, panimoilla on erityiset typpivaatimukset:
 

  • Elintarvikelaatuinen typpi: Panimoiden on noudatettava elintarvikelaatuista typpeä koskevia eurooppalaisia ja maailmanlaajuisia standardeja. Niiden on estettävä happikontaminaatio ja kokonaisten oluterien hävikki.

  • Joustavuus: Panimon typpiratkaisun on täytettävä kaikkien sen typpisovellusten vaatimukset peittämisestä ja tyhjentämisestä pakkaamiseen. Sen on vastattava erikokoisten panimoiden tarpeisiin suurista toiminnoista käsityöläispanimoihin.

  • Kestävä tuotanto: Kestävästä kehityksestä on tullut keskeinen edellytys, jonka typpiratkaisujen on täytettävä.

  • Luotettavuus: Typellä on keskeinen rooli panimo- ja pakkausprosessissa. Kaikkien typpiliuosten on oltava luotettavia suorituskyvyltään, laadultaan ja puhtaudeltaan.

  • Kustannusten vähentäminen: Panimoalalla katteet ovat yleensä tiukat. Oikea typpiratkaisu auttaa pitämään käyttökustannukset kurissa. 

Typen tuotanto paikan päällä panimoille – paras ratkaisu

Vaikka typen tuotanto paikan päällä tarjoaa enemmän etuja, monet panimot ostavat silti typen. Typen tuotanto paikan päällä on kustannustehokkaampi ratkaisu, jonka avulla panimot voivat säästää rahaa. Se poistaa myös pullotettujen tai nestemäisten typpitoimitusten tarpeen, mikä auttaa pienentämään ympäristöjalanjälkeä.

Lisäksi paikan päällä tapahtuva tuotanto mahdollistaa typen syötön paremman hallinnan, mikä varmistaa luotettavuuden ja yhdenmukaisuuden. Lisäksi se yksinkertaistaa toimintaa poistamalla ulkoisiin toimituksiin liittyvät logistiset haasteet.

Oikea typpiratkaisu jokaiseen panimoon

Panimoiden typen osalta yksi koko ei sovi kaikille. Pneumatech tietää, että suuren tuotantolaitoksen todellisuus on hyvin erilainen kuin pienen käsityöpanimon vaatimukset. Siksi emme tarjoa yhtenäistä panimoratkaisua, joka toimisi vain muutamalle. Onneksi typpigeneraattorivalikoimamme on laaja ja joustava, joten voimme tarjota jokaiselle panimolle ratkaisun, joka vastaa sen erityistarpeisiin.

PPNG HE suurille panimoille

PPNG HE on Pneumatechin korkean virtauksen PSA-typpigeneraattori, joka tarjoaa panimoille luokkansa parasta suorituskykyä, tehokkuutta ja puhtautta:
 

  • Oikea typpi: PPNG HE voi tuottaa elintarvikelaatuista typpeä, jonka puhtausaste on 99,5-99,999 %.

  • Kustannussäästöt: PPNG HE tarjoaa luokkansa parhaan tehokkuuden energiakustannusten minimoimiseksi.

  • Kestävä kehitys: Typen tuotanto paikan päällä poistaa kuljetuksen päästöt. PPNG HE:n energiatehokkuus edistää myös vihreämpää tuotantoa.

  • Pitkä käyttöikä: Vankan rakenteen ja lukuisten suojaominaisuuksien ansiosta PPNG HE kestää pitkään. Sen KVM kestää vähintään 15 vuotta täydellä kuormalla.

  • Ulkoasennus: PPNG HE ei vie sisätiloissa lattiatilaa, joka ei ehkä ole käytettävissä. Vankka rakenne mahdollistaa asennuksen ulkona jopa -10 °C:n / 14 °F:n lämpötilassa. 
PPNG 100-800 nitrogen generator front view

PMNG käsityöpanimoille

PMNG on hiljainen, kompakti ja kätevä kalvotyyppinen typpigeneraattori, joka tarjoaa käsityöpanimoiden tarvitseman kaasun laadun, puhtauden ja luotettavuuden:
 

  • Laatu ja puhtaus: PMNG voi tuottaa elintarvikelaatuista typpeä, jonka puhtausaste on jopa 99,5 %.

  • Kustannustehokas ja kestävä: PMNG on 35 % tehokkaampi kuin muut kalvogeneraattorit. Tämä tarkoittaa pienempää energiankulutusta, pienempiä käyttökustannuksia ja pienempiä ympäristövaikutuksia.

  • Ensiluokkainen luotettavuus: PMNG käyttää kalvotekniikkaa, joka on yksinkertainen, luotettava ja jatkuva typpikaasun tuotantomenetelmä.

  • Hiljainen ja kompakti: PMNG on yhtä hiljainen kuin kompakti, joten se sopii täydellisesti asennukseen ja käyttöön käyttöpaikassa.

  • Täydellinen ratkaisu: PMNG ei vaadi lisäsuodattimia, säiliöitä tai muita osia. Se on käyttövalmis heti, kun se kytketään kompressoriin.

  • Helppokäyttöisyys: Käyttö, mukaan lukien puhtausasteen valinta, on helppoa. 
PMNG 1-3 nitrogen generator front view

Enemmän kuin typpigeneraattori

Pneumatech tarjoaa muutakin kuin "vain" markkinoiden parhaan typen generaattorin panimoille. Voimme toimittaa myös elintarvikelaatuisia paineilma- ja prosessisuodattimia. 

Panimoiden sovellusesite

Lataa

Filename
Pneumatech_PPNG_PMNG_HE_App_leaflet_Breweries_ENG_6999900570_LR.pdf
Size
3 MB
Format
pdf
Lataa

Ota yhteyttä

Ota meihin yhteyttä ja kerro panimosi tiedot, kuten typen käyttö tai tarvitsemasi generaattorin koko. Alan asiantuntijamme kokoavat sinulle parhaan kaasuratkaisun paikan päällä. Jos sinulla ei ole näitä tietoja tai tarvitset apua, he ovat valmiita auttamaan sinua määritysprosessissa.