Bira üretimi, uzmanlık, özenle seçilmiş içerikler ve doğru ekipman gerektiren klasik bir gelenektir. Azot, bu proseste, özellikle ambalajlamada ve tank temizlemede önemli bir rol oynar. Bu nedenle bira fabrikaları için en yüksek kalitede azota erişmek çok önemlidir. Pneumatech, büyük veya küçük her bira fabrikasının özel ihtiyaçlarını karşılayan bir azot çözümü sunabilen gaz üretim uzmanı ve ortağıdır. 

Hem azot hem de karbondioksit (CO2), birayı temizlemek, temizlemek, infüze etmek ve paketlemek için kullanılan inert gazlardır. Birçok proseste CO2 nitrojen ile değiştirilebilir. Aslında, karbonatlama gereksinimleri dışında, tercih edilen çözüm azottur. Bazı bira fabrikaları, ince kabarcıklarla daha pürüzsüz bir doku oluşturduğundan biralarını azotlamak için CO2 yerine azot kullanmayı tercih eder. Ayrıca, CO2 birada yüksek düzeyde çözünür olduğundan fazla karbonatlamaya yol açabilir.
 

İş açısından bakıldığında, azot büyük maliyet tasarrufları sağlayabilir. CO2'den çok daha ucuzdur ve CO2'nin uçucu fiyatlandırmasına tabi değildir. Ek olarak, CO2 tedarik zincirinde sorunlarla karşılaşır ve bira fabrikalarının ihtiyaç duydukları soy gazdan kurtulmasına neden olur. Sahadaki bir azot jeneratörü bu üretim engelini ortadan kaldırır. 

Üretim ve paketleme prosesi boyunca azot gazının çok sayıda kullanımı nedeniyle, bira fabrikalarının belirli bir azot gereksinimi vardır:
 

• Gıda sınıfı azot: Bira fabrikaları, gıda sınıfı azot için Avrupa ve küresel standartlarına uymalıdır. Herhangi bir oksijen kontaminasyonunu ve tüm bira partilerinin kaybını önlemelidirler.
  
  
• Esneklik: Herhangi bir bira fabrikası azot çözümü, örtme ve temizlemeden ambalajlamaya kadar tüm azot uygulamalarının taleplerini karşılamalıdır. Büyük işletmelerden el yapımı bira fabrikalarına kadar farklı büyüklükteki bira fabrikalarının ihtiyaçlarını karşılamalıdır.
  
  
• Sürdürülebilir üretim: Sürdürülebilirlik, azot çözümlerinin karşılaması gereken temel bir koşul haline gelmiştir.
  
  
• Güvenilirlik: Azot, bira üretimi ve paketleme prosesinde önemli bir rol oynar. Her türlü azot çözeltisi performans, kalite ve saflık açısından güvenilir olmalıdır.
  
  
• Maliyette azalma: Bira fabrikası işletmelerinde marjlar genellikle dardır. Doğru nitrojen çözümü, işletme maliyetlerini kontrol altında tutmaya yardımcı olacaktır. 

Sahada azot üretimi daha fazla avantaj sunsa da, birçok bira fabrikası hala azotlarını satın alıyor. Sahada azot üretmek daha uygun maliyetli bir çözümdür ve bira üreticilerinin paradan tasarruf etmesine olanak tanır. Ayrıca, çevresel ayak izini azaltmaya yardımcı olan şişeli veya sıvı nitrojen teslimatlarına duyulan ihtiyacı da ortadan kaldırır.

Ayrıca, yerinde üretim nitrojen kaynağı üzerinde daha fazla kontrol sağlayarak güvenilirlik ve tutarlılık sağlar. Son olarak, harici teslimatlarla ilişkili lojistik zorlukları ortadan kaldırarak operasyonları basitleştirir.

Bira fabrikaları için nitrojen söz konusu olduğunda, tek bir boyut hepsine uymaz. Pneumatech, büyük bir üretim tesisinin gerçeklerinin küçük bir bira fabrikasının gereksinimlerinden çok farklı olduğunu bilir. Bu nedenle, sadece birkaç kişi için işe yarayacak tek tip bir biracılık çözümü sunmuyoruz. Neyse ki nitrojen jeneratörü ürün yelpazemiz kapsamlı ve esnektir ve her bira fabrikasına özel ihtiyaçlarını karşılayan bir çözüm sunmamızı sağlar.

Pneumatech, piyasadaki bira fabrikaları için "sadece" en iyi nitrojen jeneratörünü sunmaktan daha fazlasını sunar. Ayrıca gıda sınıfı basınçlı hava ve proses filtreleri de sağlayabiliriz.