De elegantie van uw wijn wordt beschermd door stikstof
Al enige tijd wordt stikstof door wijnmakers op grote schaal gebruikt in processen die zowel de productiecyclus als het behoud van wijn betreffen. Het belangrijkste doel van het gebruik van stikstof is het voorkomen van oxidatie, waardoor de organoleptische eigenschappen van de wijn niet veranderen en de groei van ongewenste bacteriën wordt tegengehouden.Stikstof is al overvloedig beschikbaar in de lucht die we inademen. Breek vrij van flessen en genereer uw stikstof in eigen huis met perslucht!
Stikstof kan voordelig worden gebruikt in verschillende stadia van het wijnbouwproces
- Strippen: De concentratie restzuurstof kan aan het einde van het productieproces nog steeds worden gecorrigeerd door stikstof door speciale kanalen te blazen.
- Filtratie: Een met stikstof verzadigde omgeving houdt de integriteit van het product in alle verschillende wijnfiltertechnologieën in stand.
- Pompen onder druk: Pneumatische systemen op basis van stikstof hebben de voorkeur boven mechanische pompen, omdat ze de mechanische belasting op het product verminderen en het potentiële contact met de omringende lucht beperken.
- Bottelen: Bottelen en verzadiging van tanks zijn de twee processen waarbij stikstof traditioneel het meest wordt gebruikt. De verschillende fasen omvatten:
- Blazen: Als de flessen na het wassen in stikstof worden gedroogd, worden ook alle resterende onzuiverheden verwijderd.
- Verzadiging van de bottelmachine: Stikstof voorkomt dat de wijn tijdens het automatisch vullen verontreinigd wordt met zuurstof in de kop van de machine.
- Vullen: Moderne bottelbedrijven maken op grote schaal gebruik van stikstof om de hoeveelheid restzuurstof in de flessen te minimaliseren.
- Injectie tijdens het kurken/afdekken: Stikstof onder druk behoudt de kenmerken van het eindproduct gedurende de opslagperiode.
Stikstofproductie op locatie
Een stikstofgenerator wordt aangedreven door een compressor en kan de belangrijkste componenten van de lucht scheiden, waardoor stikstof wordt geconcentreerd tot zeer hoge zuiverheidsgraden. Pneumatech biedt twee verschillende technologieën voor het opwekken van stikstof op locatie om aan verschillende gebruikseisen te voldoen.
Uiteindelijk zult u in staat zijn om stikstof in uw productieprocessen met maximale vrijheid te gebruiken – tegen redelijke kosten en zonder logistieke beperkingen. Onderscheid uw productie door uitmuntendheid te bereiken.
Wat zijn de voordelen van zuurstofproductie op locatie?
Veel bedrijven kopen nog steeds zuurstof in, ook al biedt het produceren van eigen zuurstof op locatie meer voordelen.
- Een grotere kostenefficiëntie bespaart u geld
- Het elimineren van de levering van flessen of vloeistoffen vermindert uw ecologische voetafdruk
- U heeft de controle over uw eigen zuurstoftoevoer
- Minder gedoe doordat de logistiek van de toelevering verleden tijd is
Waarom stikstofcilinders kopen als stikstof al overvloedig beschikbaar is in de lucht die we inademen, en ook gratis?
Pneumatech maakt het voor u mogelijk om alle stikstof te produceren die u nodig hebt voor uw productieprocessen in-House. Er zijn talloze voordelen:
- Gas is altijd klaar voor uw behoeften zonder de beperkingen van het gebruik van monopolistische leveranciers
- Maximale bedrijfsveiligheid, zonder de risico's die verbonden zijn aan het verplaatsen van hogedrukcilinders of cryogene gasflessen
- Volledige controle over de zuiverheid van het geproduceerde gas
- Minimale gebruikskosten en een hoog rendement op investeringen