I den raske verden av økologisk matproduksjon er det viktig å sikre både kvalitet og effektivitet, spesielt for ferdige måltider uten konserveringsmidler. Et ledende europeisk næringsmiddelselskap, som spesialiserer seg på tradisjonelle økologiske retter i italiensk stil, fant svaret med nitrogengenerering på stedet. Ved å erstatte nitrogenflaskepakker med en Pneumatech nitrogengenerator, forbedret selskapet pakkinghastigheten, påliteligheten og sikkerheten betydelig.

Økologiske ferdigretter er svært følsomme for fuktighet, oksygen og forurensning. Siden disse produktene ikke inneholder kunstige tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler, må emballasjeprosessen bevare smak, tekstur og næringsverdi. For å gjøre dette bruker selskapet emballasje med modifisert atmosfære (MAP), der nitrogen av næringsmiddelkvalitet fortrenger oksygen i forseglede poser for å forlenge holdbarheten og hindre forringelse.

For dette bruksområdet er nitrogen med 99,5 % renhet ved 1 bar trykk avgjørende. Tidligere ble nitrogen levert via 16-sylinderpakker ved 200 bar. Logistikken for å håndtere leveranser, kostnadssvingninger og sikkerhetsproblemer førte imidlertid til at selskapet søkte etter en bedre løsning.

Etter å ha evaluert de driftsmessige utfordringene, valgte selskapet å installere en PPNG 6 HE nitrogengenerator fra Pneumatech, støttet av et komplett oppsett for luftbehandling og lagring. Denne beslutningen ga flere fordeler:

• Fullstendig uavhengighet av nitrogenleveringsplaner, slik at kostbare produksjonsforsinkelser unngås
• Stabile og forutsigbare driftskostnader, noe som reduserer eksponeringen for gassprisøkninger
• Forbedret sikkerhet på arbeidsplassen, eliminerer høytrykkssylindre og risikable kobberrøroppsett
• Pålitelig nitrogenforsyning med konsekvent renhet for hver pakkesyklus

Generatoren ble levert, installert og satt i drift på bare noen få uker, sammen med to lagringstanker (en for luft, en for nitrogen) og et VT 1 aktivt karbontårn for å rense trykkluft i henhold til standardene ISO 8573-1 klasse 1.4.1.