Sahada kendiniz üretebilecekken neden oksijen satın alasınız?

İnsanlar şarabı sever, bu da insanların neden binlerce yıldır yaptığını açıklar. Yüzyıllar boyunca üretim süreçleri değişti. Oksijen, şarabın bir numaralı düşmanıdır. Bu nedenle şarap imalathaneleri için azot bu süreçte çok önemli bir rol oynamaktadır. Şarabın yüksek kaliteyi korumasını ve üretimin sorunsuz bir şekilde çalışmasını sağlamak çok önemlidir. Pneumatech'in yenilikçi çözümleri, şarap üreticilerine güvenilir ve uygun maliyetli gıda sınıfı nitrojen kaynağı sağlar. 

Tüm şarap yapım süreci nitrojen (N₂) gerektirir. Örneğin, üzümlerin basılması sırasında oksitlenmeyi önler. Daha sonra, gaz, fermantasyon sırasında şarabın düzgün bir şekilde karışmasını sağlar. Nitrojen ayrıca oksijeni depolama ve işleme tanklarından uzak tutar. Ek olarak, boruların saflaştırılmasına yardımcı olur ve şarabın tadını ve kalitesini korumak için çok önemlidir. 

Nitrojen, tüm üretim süreci boyunca şarapla temas eder. Bu nedenle, gıda sınıfı azot için Avrupa ve küresel standartlara uymak zorundadır. Ancak hepsi bu kadar değil. Şarap yapımı için azot da diğer birçok gereksinimi karşılamalıdır:

• Güvenilirlik: Azot, şarabın kalitesini korumasını sağlamak için çok önemlidir. Bu nedenle, herhangi bir nitrojen çözeltisi, yüksek kaliteli, gıda sınıfı N_2'in istikrarlı bir tedarikini sağlayabilmelidir.
• Esneklik: Süreç boyunca N₂ kullanıldığı için, şarap yapımı için nitrojen farklı gereksinimleri karşılamak zorundadır. Şarap üreticileri sadece hepsini barındırabilecek bir nitrojen jeneratörü düşünmelidir.
• Maliyet tasarrufu: Şarap yapımı çok fazla nitrojen gerektirir. Sonuç olarak, gazı verimli bir şekilde üretebilmek en önemli önceliktir ve işletme maliyetlerini düşük tutmanın harika bir yoludur.
• Sürdürülebilirlik: Sürdürülebilir bir şekilde ürün üretebilmek, hemen hemen her endüstri için gerekli hale gelmiştir. Şarap üretimi bir istisna değildir. Bu nedenle, herhangi bir nitrojen jeneratörü çok fazla enerji tüketmeden en yüksek kalitede N₂ üretmek zorundadır. 

Birçok şarap üreticisi hala nitrojenlerini satın alıyor. Bununla birlikte, N₂ 'in yerinde üretimi, birçok fayda sağlayan çok üstün bir çözümdür.

İşte sadece dört:

• Yüksek maliyet verimliliği paradan tasarruf etmenizi sağlar
• Şişelenmiş veya sıvı nitrojen dağıtımını ortadan kaldırmak çevresel ayak izinizi azaltır
• Kendi nitrojen kaynağınızın sorumluluğunu alın ve tam esnekliğin keyfini çıkarın
• Tedarik lojistiğini süreçten çıkarmak işleri kolaylaştırır 

PPNG HE, Pneumatech’in premium PSA nitrojen jeneratörüdür ve şarap üreticilerine ihtiyaç duydukları gıda sınıfı nitrojeni üstün güvenilirlik ve maliyet tasarrufu ile sunar:

• Yüksek saflık: PPNG HE,% 99,5 ile% 99,999 arasında bir saflık ile gıda sınıfı nitrojen üretebilir.
• Maliyet tasarrufu: Yenilikçi PSA döngüsü ve yüksek kaliteli CMS ile ITS ile PPNG HE sınıfının en iyisi verimliliği sunar. Değişken Akış tasarrufu algoritması, düşük yükte %40'e kadar ek enerji tasarrufu sağlar.
• Uzun kullanım ömrü: PPNG HE, sağlam yapısı ve koruyucu özellikleri sayesinde uzun bir ömre sahiptir.
• Gelişmiş izleme ve kontrol: Purelogic^TM kontrol Cihazı besleme havası ve nitrojen kalitesini kontrol eder. Ayrıca, akış, basınç, saflık ve diğer tüm önemli verilerin isteğe bağlı 24/7 ICONS gerçek zamanlı uzaktan izleme olanağı sunar.

Pneumatech, şarap yapımı için en uygun hepsi bir arada nitrojen üretim çözümünden fazlasını sunar. Gıda sınıfı basınçlı hava ve proses filtreleri de sağlayabiliriz. 

Uzmanlarımız, sahip olabileceğiniz herhangi bir gaz üretimi veya basınçlı hava arıtmasına her zaman cevap vermeye hazırdır. Ayrıca, şarap üretiminizin ayrıntılarına dayanarak en iyi yerinde çözümü bir araya getirebilirler.