Nitrojen ve saha jeneratörleriyle bira üreticileri nasıl başarılı olur
08 Temmuz 2022 Cuma
Nitrojen: Bira fabrikalarının kazanan bileşeni
Her aşamada üstün sonuçlar
N2 ve CO2, biranın yıkanması, boşaltılması, demlenmesi ve paketlenmesinde kullanılabilen atıl gazlardır. Bununla birlikte, birçok işlem için (karbonlaşma gereksinimleri hariç) bira imalathaneleri için azot tercih edilen çözümdür. Bazı bira fabrikaları, ince baloncuklar içeren daha pürüzsüz bir doku oluşturdukları için, birasını azotlamak için CO2 yerine N2'yi tercih eder. Buna ek olarak, biranın CO2'si yüksek oranda çözünebildiği için fazla karbonlaşma da olabilir.
Nitrojen, iş açısından büyük maliyet tasarrufları sağlayabilir. CO2'den çok daha ucuzdur ve CO2'nin oynak fiyatlarına tabi değildir. CO2 tedarik zinciri sorunları da yaşamaktadır ve bira fabrikalarını ihtiyaç duydukları atıl gazsız bırakır. Sahada nitrojen jeneratörü, bu üretim engelini ortadan kaldırır.
Bira fabrikaları için nitrojen
Azot, tüm bira üretim prosesi boyunca kullanılabilir:
- Yığınlar arasında tankların tahliye olması
- Tanklar arasında bira transferi
- Biranın filtrasyona doğru itilmesi
- Şişeleme makinesi doldurma ağzındaki karşı basıncı boşaltmak için biranın itilmesi
- Nitrojen ile depolama tankı basınçlandırması
- Bira battaniye tankları
- Fıçılama ve şişeleme
Oksijen kirlenmesini önlemek için bira fabrikalarındaki azotun Avrupa ve küresel gıda sınıfı nitrojen standartlarına uygun olması gerektiği unutulmamalıdır. Pneumatech nitrojen jeneratörleri, yüksek nitrojen saflığı bira üretimini ayarlayabilmenizi sağlar.
Sahada oksijen üretiminin avantajları
Sahada nitrojen jeneratörü, Basınç Salınımlı Adsorpsiyon veya membran teknolojisi kullanılarak (bira üreticilerinin zaten sahip olduğu) kompresör tarafından sağlanan havadaki oksijenin çoğunu giderir. Satın alınan N2 veya CO2'ye uygun maliyetli ve güvenilir bir alternatif sunar.
- Doğru nitrojen üretir: Nitrojen jeneratörleri, nitrojen akışını ve saflığı bira üretiminin gerektirdiği kalitede üretir.
- Maliyeti azaltır:Sahada nitrojen jeneratörlerine yapılan sermaye yatırımı hızlı bir şekilde geri kazanılır. Bunun nedeni, nitrojen üretmenin satın alınan gazla karşılaştırıldığında daha ucuz olmasıdır.
- Güvenliği artırır:Yüksek basınçlı tüpler iş riski oluşturur ve sıkı protokollere tabidir. Nitrojen jeneratörleri çok daha güvenlidir.
- Zaman kazandırır:CO2 veya N2'nin tedarik ve teslimatlarını koordine etmek zaman alır. Nitrojen üretimi bu lojistiği ortadan kaldırır.
- Israfı sınırlar:Üçüncü taraf nitrojen depolarında, patlama riskini önlemek için kullanılmayan nitrojen genellikle ‘boşaltılıyor’. Bu da gaz israfına neden olur. Sahada gaz üretimi ile nitrojen yalnızca gerektiğinde üretilir.
- Sürdürülebilirlik avantajları:Gaz dağıtımlarıyla ilişkili taşıma emisyonlarını ortadan kaldırın.
Özel bir çözüm
Büyük bir üretim tesisinin gereksinimleri, küçük bir bira fabrikasından çok daha farklıdır. Pneumatech'in ürün yelpazesi kapsamlı ve esnektir, böylece her bira fabrikasına özel ihtiyaçlarını karşılayan bir çözüm sunmamıza olanak tanır. Ayrıca gıda sınıfı basınçlı hava ve proses filtreleri de sağlayabiliriz. Daha fazla bilgi için yerel Pneumatech temsilcinizle bugün iletişime geçin!
