De sleutel tot het produceren van voedselveilige stikstof
Wat betekent voedselveilige stikstof?
Maar wat is voedselveilige stikstof? Perslucht of industriële gassen, zoals stikstof, die in contact komen met voedsel, moeten aan strenge kwaliteitsnormen voldoen. Dit beschermt de consumenten die deze producten uiteindelijk binnenkrijgen.
Het doel is om contaminanten zoals vocht, deeltjes, micro-organismen of olieresten uit de buurt van het voedsel te houden. Dit is cruciaal voor het behoud ervan en het voorkomen van schimmel of schimmels.
Iedereen die kookt of eet kent de potentiële problemen die deze verontreinigingen en zuurstof kunnen veroorzaken. Dat is de reden dat we voedsel verstoppen, in tinfolie of saran wrap leggen. We weten ook dat vocht, de meest voorkomende contaminant, veel schade kan doen als het in contact komt met voedselproducten zoals meel of suiker.
Hoe houdt u uw stikstof zuiver?
Er zijn twee manieren om voedselveilige stikstof te krijgen. Een daarvan is het kopen bij een leverancier. Dat is echter duur en heeft nog een aantal andere nadelen: Het stelt logistieke uitdagingen en kan leiden tot knelpunten in de aanbodvoorziening. Bovendien vormen de zware, onder druk staande stikstofreservoirs een veiligheidsrisico voor de werkplek.
De tweede methode is het produceren van stikstof op locatie. Dit is veel goedkoper, garandeert een constante toevoer en laat u de gewenste stikstofzuiverheid kiezen.
Voor het opwekken van stikstof op locatie heeft u een generator en een compressor nodig. Deze laatste comprimeert omgevingslucht en stuurt deze naar de generator, die de stikstof scheidt van alle andere gassen – vooral zuurstof. Omdat lucht altijd contaminanten bevat, is het van essentieel belang om deze in een vroeg stadium van dit proces uit te filteren. Anders zullen ze de kwaliteit en zuiverheid van de stikstof verminderen en in contact komen met de etenswaren.
Dit betekent dat een effectieve luchtbehandeling de sleutel is tot het zuiver houden van de stikstof. Verschillende organisaties hebben zelfs vastgesteld dat de perslucht die wordt gebruikt bij de verwerking en verpakking een mogelijke bedreiging vormt voor de voedselveiligheid. Hiertoe behoren de International Organization for Standardization (ISO), het Safe Quality Food Institute en het British Retail Consortium.
Een snelle gids voor luchtbehandeling
Gelukkig zijn er veel manieren om de verontreinigingen uit uw perslucht te verwijderen en ervoor te zorgen dat u voedselveilige stikstof produceert.
Pneumatech biedt alle noodzakelijke luchtbehandelingsproducten en -opties.
Van verschillende soorten filters tot luchtdrogers, wij helpen u het werk gedaan te krijgen, uw etenswaren en uw eindklanten te beschermen.
U kunt bijvoorbeeld op onze coalescerende filters rekenen om natte deeltjes en olie-aërosolen uit de perslucht te verwijderen. Steriele filters en filters voor stofverwijdering zorgen voor deeltjes en micro-organismen, terwijl adsorptiefilters oliedamp elimineren.
Deze filters kunnen overal in het persluchtsysteem worden geïnstalleerd. Ze zijn allemaal volledig getest en gekwalificeerd volgens de nieuwste ISO8573- en ISO12500-normen.
Dan zijn er verschillende typen drogers die het vocht dat de grootste volumedreiging vormt, verwijderen.
Dit omvat de innovatieve Pneumatech PH HE droogmiddeldrogerserie. De drogers gebruiken een vast droogmiddel. Dat biedt alle voordelen van droogmiddeldrogers, terwijl de nadelen van oudere modellen met losse droogmiddelparels worden weggenomen.
Uw betrouwbare partner voor luchtbehandeling
Neem voor meer informatie over onze verschillende luchtbehandelingsproducten contact op met een Pneumatech-expert. Zij zullen al uw vragen over stikstof beantwoorden.
