Stickstoff in der Weinherstellung
Sind Sie bereit für die Stickstoffherstellung vor Ort? Seit geraumer Zeit wird Stickstoff von Winzern sowohl im Herstellungsprozess als auch für die Konservierung genutzt. Stickstoff verhindert ungewünschte Oxidation, die zu Farbveränderungen, Verlust von Aromen und Geschmack, und zu Problemen bei der Konservierung führen.
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